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19 Ottobre 2016

Irinox Home su Tom’s hardware

#IrinoxHome su Tom’s Hardware, testata dedicata alle tecnologie di Repubblica.

Ancora una volta Irinox Home porta avanti la sua campagna per far conoscere i vantaggi dell’abbattitore di temperatura in ambito domestico.

L’azienda italiana è leader in questo specifico settore, la sua presenza è consolidata nelle strutture pubbliche e in ambiti professionali, al contempo è fra le aziende in prima linea nel processo che porterà gli abbattitori ad essere elettrodomestici a larga diffusione accanto a frigoriferi, microonde e lavastoviglie.

Gli abbattitori di temperatura consentono la conservazione ottimale dei cibi, evitando la formazione dei microcristalli che si formano durante il normale processo di congelamento e che vanno a disgregare la struttura molecolare del cibo. Si tratta di un importante tassello nel processo di avvicinamento della cucina domestica alle prestazioni professionali.

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